Det nordiske køkken har udviklet sig enormt i de seneste år, blandt andet takket være den danske og verdenskendte restaurant NOMA.
 

Men det moderne nordiske køkken er andet og mere end dyr gourmetmad. Faktisk kan selv små ændringer i vores egen daglige kost gøre os sundere - og forlænge vores levetid.
 

Det viser bl.a. en stor undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse, som også peger på at specielt seks nordiske fødevaregrupper har en positiv effekt - nemlig rugbrød, fisk, kål, havregryn, rodfrugter og frugt som æbler og pærer.
 

Sådan skal du spise for at leve længere: