Restaurant med udsigt

Restaurant Sixtus ligger med smuk udsigt direkte til Fænøsund. Vi har store panoramavinduer mod sundet og en lys og indbydende atmosfære.
Vores menukort er spækket med spændende kulinariske oplevelser, hvor de gode råvarer går hånd i hånd.

Alle er velkomne i restauranten, som har åbent mandag til lørdag. Vi anbefaler dog, at du bestiller bord i forvejen, og gør opmærksom på, at restauranten kan være optaget af lukkede arrangementer.

Ring og bestil bord på telefon 6441 1999

Vi har også gastronomiske oplevelser – med og uden overnatning. Se dem her.

Hold årets julefrokost hos os - se mere her



 

September menu

Gældende fra 6 september 

 

Forretter: 

Luksuspølsen - Tomatmayo - Chips

Nytænkt pølseret med tomatmayo, syltede løg og kartoffelchips

Kr. 105,-

 

Jomfruhummer - Brød - Bearnaise

Dansk jomfruhummer på timianbrød, toppet med stedmor blomster og bearnaise

Kr. 115,-

 

Hovedretter:

Lammekrone - Persillerødder - Gastrik

Rosastegt lammekrone med økologisk persillerødder, friske brombær og sauce gastrik

Kr. 205,-

  Kalvemørbrad - Brisler - Sat mos

Tournedos af dansk kalvemørbrad på sat mos og sprøde brisler, hertil blommesauce

Kr. 195,-

 

Ost:

Unika - Blomme - Sprødt

Sirius osten fra Unika med blommekompot og hjemmelavet knækbrød

Kr. 105,-

 

Desserter:

Kirsebær - Kirsebær - Kirsebær

Marinerede kirsebær på sprød dej med sorbet og gel af kirsebær, med et lille tvist af hvid chokolade

Kr. 105,-

 Cheese - Havtorn - Kiks

Cheesecake med havtorngel på sprød kiksbund og sprød karamel

Kr. 105,-

  Vinmenu klik her

 

Tilvalg: Kan serveres ved bordene som små retter til deling

 

Har du lyst til en mør bøf…


Si´g´natur bøffen:
220 grams bøf af dansk økologisk oksemørbrad med 2 slags løg og hjemmepisket bearnaise, serveret med håndskårne fritter
Kr. 245,-
  

Dagens menu 

2- retters menu efter køkkenchefens valg
Kr. 275,-

  

Husk at reservere bord på 64 41 19 99 

 

 

 

Priser a la carte

2 retter kr. 285,00

3 retter kr. 385,00

4 retter kr. 485,00

5 retter kr. 585,00

 

Åbningstider restauranten:

 

 

A la carte 

Mandag - Lørdag fra kl. 18.00-21.00

Søndag lukket

Køkkenet tager imod bestillinger frem til kl. 21

 

Frokost

Mandag -Lørdag fra kl. 12.00-15.00 

Søndag lukket

 

Frokostkort

 

Laks – Radisser – Rygeost 
Lun røget laks med sprødstegt rugbrød, radisser og hjemmelavet rygeostcreme, retten toppes med friske krydderurter.

Kr. 175,00

 

Stjerneskud – Rød dressing – Citron 
Sixtus stjerneskud med smørstegte fiskefileter, koldrøget laks, rejer og rød dressing, alt anrettet på stegt hjemmelavet hvidt brød.

Kr. 175,00

 

Oksefilet – Tartar – Æggeblomme
Letfrossen oksefilet i små terne, med rå æggeblomme, sennepsmayo og tørrede brødkrummer. Serveres med håndskårne fritter.

Kr. 165,00 


Mørbrad – Løgringe – Salat 
Frokostbøf af dansk mørbrad med friterede løgringe og grøn salat, serveret med brød og smør á part.

Kr. 175,00

 

Ost – Hjemmesylt – Sprødt

3 af husets oste med hjemmesyltede lækkerier og sprødt knækbrød.

Kr. 85,00

 

Trifli – Blommer - Is
Utraditionel blommetrifli med makroner og toppet med vaniljeparafait.
Kr. 95,00

 

Luksusbuffeten

Stor luksuriøs buffet med flere små retter fra både havet og engen. 2 slags salat og det søde til at slutte af på. 
Kr. 230,00

 

Husk at reservere bord på 64 41 19 99 

 

 

Vores mad er lavet med omhu og gerne af lokale og økologiske råvarer. 


Velbekomme…

                                                                         

 Se fødevarestyrelsens kontrolrapporter for Sinatur Hotel Sixtus

 






Køb et gavekort lige her

Hent selv eller køb online
Glæd dine nærmeste, dine samarbejdspartnere eller dine venner med etgavekort til skønne oplevelser hos Sinatur. Gavekortet kan bruges til købaf gastronomiske oplevelser, ferieophold og overnatninger.



Gavekort Bestil online



Det økologiske
spisemærke i bronze

Vi er den første hotelkæde, der er tildelt det økologiske spisemærke. Bronzemærket viser, at andelen af økologi er
på 30-60% i vores køkkener.



Nyhedsbrev

Vil du have nyheder, tilbud og konkurrencer direkte i din indbakke? Tilmeld dig vores nyhedsbrev lige her.


Sinatur Hotel Skarrildhus

Sdr. Ommevej 4, Skarrild
6933 Kibæk, Herning
T. +45 9719 6233



Vis mig vej

Sinatur Hotel Haraldskær

Skibetvej 140
7100 Vejle
T. +45 7649 6000



Vis mig vej

Sinatur Hotel Sixtus

Teglgårdsvej 73
5500 Middelfart
T. +45 6441 1999



Vis mig vej

Sinatur Hotel Gl. Avernæs

Helnæsvej 9
5631 Ebberup
T. +45 6373 7373



Vis mig vej

Sinatur Hotel Storebælt

Østerøvej 121
5800 Nyborg
T. +45 6531 4002



Vis mig vej

Sinatur Hotel Frederiksdal

Frederiksdalsvej 360
2800 Kgs. Lyngby
T. +45 4585 4333



Vis mig vej