Restaurant med panoramaudsigt

Vores restaurant ligger med store panoramavinduer direkte ud til Storebælt.
Gå til bords i det store lyse rum og bliv forkælet med havudsigt og udsøgt hjemmelavet mad.

Vores menukort er spækket med spændende kulinariske oplevelser kreeret af vores dygtige kokke.
Menuerne skifter med årets gang, og vi laver alt fra bunden.
Alle er velkomne i restauranten, som har åbent hver dag.
Vi anbefaler dog, at du bestiller bord i forvejen.

 





Køkkenet på Hotel Storebælt leverer høj kvalitet i ethvert måltid 
Beliggende i den smukke østfynske natur med kvalitetsråvarer lige uden for døren, har kokkene på Hotel Storebælt det bedste udgangspunkt for at tilfredsstille smagsløgene hos gæsterne i restauranten. 
Udover at restauranten har det økologiske spisemærke i bronze, udmærker køkkenet sig ved at benytte sig af lokale leverandører og producenter i det daglige.

Det stopper ikke her, for med egen urte- og køkkenhave, æblegård og bistader er omtanke for klima og miljø en del af køkkenets tanke- og arbejdsgang, som også er en del af Sinaturs kerneværdier. 
Alt bliver fremstillet fra bunden, så du får kvalitet og velsmag i hver en bid.

Ring og bestil bord på telefon 6531 4002

Det Grønne Hjørne
På Storebælt vil vi gerne imødekomme vores gæsters ønsker til grønnere alternativer og muligheden for at kunne vælge retter uden f.eks. kød og andre animalske produkter.
Derfor har vi indført et nyt koncept på vores morgenmadsbuffet, som vi kalder "Det grønne hjørne", hvor vi serverer lækre grøntsager og retter tilberedt efter vegetariske og veganske principper. 
Formålet er at gøre det nemmere for vegetarer, veganere og folk, der bare godt kan lide masser af grønt i deres kost, at få et solidt måltid mad lige efter deres smag. 

Og det er ikke kun på morgenbuffeten, at vi går mere grønt til værks. Både på frokost- og aftenmenuen tilbyder vi ligeledes retter, der er tilberedt efter veganske og vegetariske principper. 
Retterne er for alle, så uanset om du er flexitar, vegetar, veganer eller bare gerne vil spise mere grønt, er du velkommen til at tage for dig af retterne.

Morgenbuffet

Morgenbuffeten består af en lækker buffet med råvarer valgt efter sæsonen

  • Friskbagt økologisk brød
  • Hjemmelavet wienerbrød
  • Økologisk yoghurt med hjemmelavet müesli og andet knas
  • Økologisk skyr med honning fra egne bistader
  • Hjemmelavede marmelader
  • Hjemmelavet nutella
  • Frisk frugt
  • Frugtsalat
  • Grønt snacks
  • Udvalgt pålæg
  • Dansk brie, skæreost og økologisk blåskimmelost
  • Hjemmelavet leverpostej
  • Røræg af økologiske æg
  • Sprødstegt bacon
  • Pølser fra lokal slagter med hjemmelavet ketchup
  • 1 slags økologisk juice
  • Et udvalg af lækkert grønt og veganske retter
  • Te og friskbrygget økologisk kaffe

Til vores veganske gæster:

Blandet salat efter sæson, vegansk smør, vegansk yoghurt, soya eller mandelmælk,
vegansk ost, grød, bagte tomater eller ristet kikærter og ristet kartofler.

 Vi tager forbehold for ændringer i menuen.

Pris pr. person 165,-


Frokostkort

Røget laks og saftige rejer, hertil vores hengemte tomater, hjemmerørt mayonnaise, krydderurtesalat, citron og hjemmebagt brød
139,

Frisk salat med stegt velfærdskylling, syltede løg, tomater, sprøde croutoner og sennepsdressing
119,

Klassisk burger med bøf af frilandskvæg, ost og bacon, hertil sprøde fritter med hjemmelavet dyppelse
149,-

Retter tilberedt efter veganske principper. Spørg din tjener om dagens udbud. 

Dessert:

Kaffe med dagens kage
65,-

3 gode oste fra danske mejerier med hjemmesylt og knas
85,-
 

Vi tager forbehold for ændringer i menuen.

 

 

Aftenmenu 

1 ret 195,-

2 retter 250,-

3 retter 335,-

4 retter 420,-

5 retter 505,-

Vores aftenmenuer serveres mellem kl. 18.00-21.30
(Køkkenet tager imod bestillinger frem til kl. 21.00 fra man-lør)

Restauranten er lukket hver søndag

Menuen er forskellig hver dag og fastsættes på dagen kl. 12.00.

Ring til receptionen på tlf. 65 31 40 02, 
hvis du har spørgsmål til menuen eller ønsker at bestille bord

Vinkort 
Vi sender gerne vores vinkort pr. mail, kontakt os på tlf. 6531 4002

Frokost 
Frokost serveres hver dag kl. 12.00 - 15.00 
(Ring endelig på forhånd, da vi kan være booket)

Gastronomi 
Vi forkæler dig med specialiteter lavet fra bunden af sæsonens råvarer. Dyrket lokalt og økologisk, hvor muligt.

Morgenbuffet

  • Mandag-fredag kl. 07.00-09.30
  • Weekend og helligdage kl. 07.30-10.30




Det økologiske
spisemærke i bronze

Vi er den første hotelkæde, der er tildelt det økologiske spisemærke. Bronzemærket viser, at andelen af økologi er
på 30-60% i vores køkkener.



Nyhedsbrev

Vil du have nyheder, tilbud og konkurrencer direkte i din indbakke? Tilmeld dig vores nyhedsbrev lige her.


Sinatur Hotel Skarrildhus

Sdr. Ommevej 4, Skarrild
6933 Kibæk, Herning
T. +45 9719 6233



Vis mig vej

Sinatur Hotel Haraldskær

Skibetvej 140
7100 Vejle
T. +45 7649 6000



Vis mig vej

Sinatur Hotel Sixtus

Teglgårdsvej 73
5500 Middelfart
T. +45 6441 1999



Vis mig vej

Sinatur Hotel Gl. Avernæs

Helnæsvej 9
5631 Ebberup
T. +45 6373 7373



Vis mig vej

Sinatur Hotel Storebælt

Østerøvej 121
5800 Nyborg
T. +45 6531 4002



Vis mig vej

Sinatur Hotel Frederiksdal

Frederiksdalsvej 360
2800 Kgs. Lyngby
T. +45 4585 4333



Vis mig vej