Find det tilbud, der passer lige til dig, i menuen til venstre - eller læs mere om vores hoteller herunder:

Læs mere om mulighederne:

Sinatur Hotel Skarrildhus byder på hyggelig fastelavnsbrunch med fastelavnsboller, tøndeslagning og præmier - og naturligvis en lækker og rigelig brunchbuffet.

Vi serverer brunch fra kl. 9 - og sætter tøndeslagningen i gang for børnene kl. 11. Der er præmier til bedste udklædte, fastelavnsris til børnene - og fastelavnsboller til alle.

Søndag d. 19. februar

Pris pr. person kun 165 DKK (børn kun 85 DKK)
 

Med en valentinesweekend er der rig lejlighed til at forkæle den du holder kær. På Hotel Skarrildhus lader vi romantiken blomstre og inviterer til et dejligt romantisk ophold med 3-retters middag, vin ad libitum og overnatning på vores smukke hotel.

Du kan vælge mellem to weekender i februar - d. 11.-12. eller 18.-19. - eller komme på selve Valentinesdag, tirsdag d. 14. februar.

Ud over den lækre 3-retters menu med fri vin, giver vi også velkomstdrink, eftermiddags- og aftenkaffe, og en lille drink at gå i seng på. Efter en nat på et af vores dejlige dobbeltværelser, kan I nyde vores lækre og omfangsrige morgenmadsbuffet.

Pris kun 1199 DKK

pr. person

_______________________________________________________________________

Valentines Menu

Eftermiddags kaffe med kagebord
~

Velkomstdrink med apetizer & Romantisk tre retters lækker menu tilberedt efter årstiden
~

Velkomstdrink & Apetizer

Bagt pastinak med rapsolie fra Lilleø tilsmagt med ristede kammuslinger på sprødt hjertebrød

~

Forret
Hjemmegravad økologisk inderlår af Ungkvæg fra Skjern Enge hertil vinter pickles samt kold hævet madbrød

~

Oplev Hotel Gl. Avernæs' berømte kagebord, og få del i det gode søndagsliv ved det smukke Helnæs.
 

Kl. 14.30-16.00 byder vi på en dejlig buffet med hjemmebagte boller, kringle og skønne søndagskager. Kaffe, te og varm kakao til børnene.

Kl. 14.00 er der valgfri rundvisning på Gl. Avernæs med lidt om husets historie.

  Søndag d. 29. januar, 12. & 26. februar, 11. & 25. marts og 8. april

Pris pr. person kun 95 DKK (børn 55 DKK)

Slut weekenden af med en rigtig champagnebrunch på Hotel Gl. Avernæs hver søndag.
 

Vælg mellem et glas champagne fra Andre Clouet, Cru Champagne, Bouzy, eller et glas Asti Spumante.
 

Menu:

Med omtanke for vores natur og bæredygtighed, er brunch buffeten på Gl. Avernæs primært baseret på nordiske, fynske og økologiske råvarer.  Nyd en sen morgenmad eller tidlig frokost, og  i de skønne sydvestfynske omgivelser.

Hver søndag

Pris pr. person kun 225 DKK inkl. champagne

Ekskl. champagne kun 175 DKK - børn kun 80 DKK

Kom til fastelavnsbrunch på slottet. Med omtanke for vores natur og bæredygtighed, er brunchbuffeten på Gl. Avernæs primært baseret på nordiske, fynske og økologiske råvarer.  Nyd en sen morgenmad eller tidlig frokost, i de skønne sydvestfynske omgivelser - inklusiv et glas champagne fra Andre Clouet, Cru Champagne, Bouzy, eller Asti Spumante.

Fra buffeten byder vi på blandt andet hjemmebagt brød, røræg med pølser og fynsk bacon, fisk fra vores lille rygehus, ”Røgeriet”. Dertil er der lune retter, forskellig skåret pålæg, en variation af danske oste, friske frugter, yoghurt og andre mejeri produkter kombineret med vores hjemmelavede müsli. Lune vafler eller en anden sød overraskelse. Inklusiv kaffe, the, koldpresset æblejuice, smoothies.
 

Kl. 13.30 er der tøndeslagning for børn, naturligvis med præmiering for kattedronningen eller -kongen. Alle børn får deres eget fastelavnsris.

 Søndag d. 19. februar - kl. 11.30-13.30

Pris pr. person - inkl. champagne kun 225 DKK

Ekskl. champagne kun 175 DKK - børn kun 80 DKK 

Oplev Sydvestfyn i vinterdragt, med eller uden frost og sne. Tag en frisk gåtur i parken eller langs stranden, og få varmen med en god kop kaffe og hjemmebagt kage i stuerne.
 

Når mørket sænker sig, tænder vi fakler og stearinlys, og byder på køkkenets nordiske inspirationer.
 

Vi har sammensat et særligt vinterferietilbud til en ekstra god pris:
 

I uge 7 og 8 kan du nyde en lækker 2-retters menu i hotellets restaurant, med aftenkaffe og -kage, overnatte i dobbeltværelse, og nyde vores dejlige morgenbuffet næste morgen. Kun 560 DKK pr. person pr. døgn.

Vinterferieophold på Gl. Avernæs - 13. til 26. februar

Kun 560 DKK pr. person

 

Få inspiration til aktiviteter i vores skønne lokalområde her: www.vistiassens.dk og www.vistfyn.dk
 

Oplev den nordiske madprofil, hånd i hånd med den franske vinkultur.
 

En kølig velkomstdrink i opholdsstuerne kombineret med en lille appetizer. Efterfølgende en afstemt 5 retters menu i Helnæssalen med præsentation af kokken. Under middagen vil Frederic Marc Burrier præsentere hans spændende hvide og røde vine fra hans marker i Bourgogne.
 

Chateau de Beauregard er kendt for deres - for distriktet - lidt atypiske vine, da de røde er fyldigere og med mere krop end de klassiske vine fra Beajoulais. De hvide hører til blandt de bedste på egnen.
 

Få en mad- og vinoplevelse udover det sædvanlige.
 

Fredag d. 17. februar fra kl. 18

Pris pr. person kun 690 DKK

Forkæl dig selv og familien m. en luksusbrunch bestående af gode nordiske og økologiske råvarer.

Menuen byder blandt meget andet på hjemmebagt brød af gammeldags kornsorter, hjemmerøget fisk, hjemmelavede iskolde smoothies m. havtorn, kvalitetskød fra ”Grambogård” braiseret i mørkt øl, som serveres af kokken v. buffetten. mm.

Sidste søndag i januar, februar, marts og april

Pris kun 225 DKK pr. person

Oplev vinteren i den smukke natur som omkranser Sinatur Hotel Frederiksdal. Gå en tur i skoven m. børnene eller tag en tur til København, som kun ligger 15 min. kørsel væk.
 

Er I heldige, at det fryser rigtig meget, kan I også stå på skøjter på Mølleåen, som ligger lige udenfor hotellet. Indenfor er der levende lys, og udenfor på terrassen tænder vi op i bålfadet, hvor der kan laves snobrød, eller slås katten af tønden. Når dagen er omme, er det tid til at gå om bord i køkkenets overdådige buffet, hvor der også er tænkt på de små ganer. 
 

Aktiviteter:

• Mandag – torsdag i uge 7+8, kl. 14-16: Snobrød + varm kakao v. bålfadet på terrassen.
• Fredag – søndag i uge 7+8: Vi slår katten af tønden på terrassen. (HUSK TILMELDING)

13.-26. februar (uge 7+8)

Pris kun 795 DKK pr. person/døgn i dobbeltværelse (børn halv pris)

v. 3 døgn eller mere er prisen 695 DKK pr. person/døgn (børn halv pris)

Der er blomster i vaserne. Og lange lys i stagerne lyset er dæmpet og sød musik i højttalerne. Tag din udkårne i hånden og nyd en aften og evt. nat på Hotel Frederiksdal. Nyd hinanden og nyd den lækre mad. Del et stort og luksuriøste skaldyrsfad med fx østers, hummer, store skawborejer,  muslinger, krabbeklør - og dertil 1 flaske mousserende vin. Restauranten ligger i rolige og skønne omgivelser, omgivet af dejlig natur hvor det vil være oplagt at gå en romantisk aftentur og se på stjernerne...
 

Luksuriøst skaldyrsfad til 2 med alt godt fra havet og 1 flaske mousserende vin

Pris kun 250 DKK pr. person

Lækkert skaldyrsfad til 2 + med overnatning på dobbeltværelse

Pris kun 595 DKK pr. person

Hold en minivinterferie med en eller to overnatninger på det smukke Hotel Skarrildhus. Hotellet ligger omgivet af natur, skov og vand, som viser sig fra den smukkeste side i det friske vintervejr.
 

Nyd en rask gåtur i skoven, og få varmen på hotellet med eftermiddagskaffe og hjemmebag inden turen går til restauranten, der lokker med sæsonens lækreste råvarer.

Ophold med 1 overnatning
Pris pr. person kun 710 DKK
Børn under 12 år halv pris
 

Det får du:
Eftermiddagskaffe/te med hjemmebag
2-retters middag
Lækker morgenbuffet
Overnatning i dobbeltværelse

~
 

Ophold med 2 overnatninger
Pris pr. person kun 1245 DKK
Børn under 12 år halv pris
 

Det får du:
2 x eftermiddagskaffe/te med hjemmebag
2-retters middag på førstedagen
3-retters middag på andendagen
2 x lækker morgenbuffet
2 x overnatning i dobbeltværelse
 

Lokalområdet byder også på mange aktiviteter: besøg fx Babooncity i Herning (www.babooncity.dk), svømmebadet i DGI-huset (www.dgihusetherning.dk) eller Herning Museum (www.herningmuseum.dk). Se meget mere på www.visitherning.dk. 
 

Oplev Vejle ådal i det smukkeste vintervejr med et vinterferieophold på det skønne Hotel Haraldskær.
 

Når mørket sænker sig, er der ingen grund til at gemme sig derhjemme. Nyd i stedet det friske vintervejr med gåtur langs åen, og få varmen med eftermiddagskaffe og hjemmebagt kage i stuerne på den gamle herregård. Om aftenen forkæler vi med restaurantens nordiske inspirationer.
 
Vi har sammensat et særligt vinterferietilbud til en ekstra god pris:
 
I vinterferien får du eftermiddagskaffe/te med hjemmebag, en lækker 2-retters menu i hotellets restaurant, overnatning i dobbeltværelse, og vores dejlige økologiske morgenbuffet næste morgen. Kun 740 DKK pr. person pr. døgn.
 

Vinterferieophold på Hotel Haraldskær - uge 7 og 8
Kun 740 DKK pr. person

Hotel Gl. Avernæs inviterer til en festlig lørdag aften med god mad, musik og dans. Vores køkken tilbereder en dejlig tre retters menu, imens vores duo ”Soulid” spiller dæmpet musik under middagen i Helnæssalen. Efterfølgende byder de rytmiske og internationale melodier op til en svingom indtil kl. 01.00.

Velkomstdrink, 3-retters middag og aften kaffe

Pris kun 440 DKK pr. person

Lørdag d. 24. marts - kl. 18.30 – 01.00

I har også mulighed for at tilkøbe overnatning i minidobbeltværelse, inkl. vores lækre morgenbuffet, for kun 300 DKK pr. person.

I samarbejde med vores vinleverandør Sigurd Möller arrangerer vores restaurantchef en herlig aften i selskab med vine fra Masciarelli Abruzzo, Italien. 

Abruzzoregionen er en af Italiens mindste og grænser mod nord til Marche, mod vest til Lazio og mod syd til den endnu mindre region Molise, og mod øst til Adriaterhavet. Områdets altoverskyggende vinstjerne gennem snart 20 år er dog Gianni Masciarellig og hustruen Marina Cvetic. Ingen andre har vundet så meget hæder og ære til området, som dette par.

Vi smager topvinen Villa Gamme Montepluliano, som går for at være den bedste vin i Italien. 

Køkkenchefen serverer en spændende menu, krydret med overraskelser.

Torsdag den 1. marts 2012

Vinmenu med 5 vine, samt en lille surprise 

Pris kun 625 DKK pr. person

Menu

Ravioli med torsk og røget stenbider, hertil stenbiderrogn og østershattecreme med Nolly Prat

Villa Gemma Bianco ”Colline Teatine”

En eksotisk og uimodståelig vin, duft og smag af æbler, banan og jasmin

~

Carpazzio af krondyrfilet med skilt kirsebærglace, sennep og lun crebinette af foie-gras og timian

Rosato “Colline Teatine”

Masciarelli bruger en lille del af Montepulcianodruerne til en meget delikat rosévin.

En lækker sødmefuld og meget anvendelig frugtbombe

~

Duet af kalvemørbrad og glaceret vildsvinebryst med trøffelbagt persillerod og risotto med selleri og persille

Montepulciano d’Abruzzo

Vinen har en delikat duft og smag af røde bær, kirsebær, violer og tobak

Montepulciano d’Abruzzo ”Marina Cvetic”

Vinen er opkaldt efter ”fruen i huset”. Smagen er intens og storladen med mindelser af sødmefuld frugt, chokolade og vanilje

~

3 slags picorino med sprød rug, syltet valnødder og olivenolie

Montepulciano d’Abruzzo ”Villa Gemma”

Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma er den ultimative topvin fra Masciarelli og er en af Italiens bedste rødvine. Druerne til Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma høstes fra en vinmark lige udenfor vingården. Udelukkende Montepulcianodruer indgår i vinen

Oplev Fænøsund i det smukkeste vintervejr med et vinterferieophold på det skønne Hotel Sixtus.
 

Når mørket sænker sig, er der ingen grund til at gemme sig derhjemme. Nyd i stedet det friske vintervejr med gåtur langs vandet, og få varmen med eftermiddagskaffe og hjemmebagt kage i stuerne på Hotel Sixtus. Om aftenen forkæler vi med restaurantens nordiske inspirationer.
 
Vi har sammensat et særligt vinterferietilbud til en ekstra god pris:
 
I vinterferien får du eftermiddagskaffe/te med hjemmebag, en lækker 2-retters menu i hotellets restaurant, overnatning i dobbeltværelse, og vores dejlige økologiske morgenbuffet næste morgen. Kun 740 DKK pr. person pr. døgn.
 

Vinterferieophold på Hotel Sixtus - Uge 7 og 8
Kun 740 DKK pr. person

Få inspiration til aktiviteter i vores skønne lokalområde her: www.vistfyn.dk
 

På det skønne Hotel Haraldskær dækker vi op til den store 4-retters kærlighedsmenu på valentinsdag. I får en dejlig velkomstdrink, inden I går til bords til kokkens overdådige kærlighedsmenu. Efter maden serverer vi kaffe og sødt. Pris pr. person kun 455 DKK.

Forkæl jer selv med en lækker menu - 14. februar kl. 18.30

Pris pr. person kun 455 DKK

Hver søndag serverer vi en lækker 3-retters frokostmenu tilberedt af danske råvarer fra lokale producenter med tanke på dyrevelfærd og økologi.
 

Vi tilbereder klassiske frokostretter efter de bedste opskrifter med inspiration i det nordiske køkken og vores kokke har gjort deres yderste for at drage de lokale råvarer med ind i menuerne. Efter det lækre måltid trakterer vi med kaffe og lidt sødt.

 

3-retters søndagsfrokost, inkl. kaffe - hver søndag, kl. 12-14

Pris pr. person kun 285 DKK

Den sidste søndag i hver måned inviterer vi til Champagnebrunch i den skønne Vejle Ådal. Nyd en sen morgenmad eller tidlig frokost, og kombiner det med en gåtur i vores smukke natur.

Med omtanke for bæredygtighed og naturen, er brunchbuffeten på Haraldskær primært baseret på nordiske, økologiske og lokale råvarer. 

Fra buffeten byder vi på blandt andet hjemmebagt brød, røræg med pølser og bacon. Dertil er der lune retter, forskelligt skåret pålæg, en variation af danske oste, friske frugter, yoghurt og andre mejeriprodukter kombineret med vores hjemmelavede müsli. Lune pandekager eller en anden sød overraskelse. Inklusiv kaffe, te, koldpresset æblejuice og smoothies.

Til buffeten byder vi på et glas champagne fra Andre Clouet, Cru Champagne,  eller et glas Asti Spumante.

Champagnebrunch inkl. 1 glas champagne - sidste søndag hver måned

Kun 225 DKK pr. person

På Hotel Sixtus har vi lukket de spanske toner ind, og byder inderfor til en stor, lækker tapasbuffet med alt hvad hjertet begærer - og mere til...

Fredag d. 9. og 23. marts kl. 18.00 serverer vi overdådig tapasbuffet med mange forskellige tapasretter, vine ad libitum fra vinbuffet tilpasset de lækre tapas, og til slut kaffe/te.

Pris pr. person kun 495 DKK - reserver bord nu på T/ 64 41 19 99

Tapas er navnet på en række små forretter og snacks, der kan bruges som appetitvækkere eller sættes sammen til et stort måltid med mange små retter. Retterne har deres oprindelse i Spanien, hvor de normalt serveres i tapasbarer og -bodegaer, normalt til vin. Med tiden har tapas har udviklet sig til et regulært - og til tider sofistikeret - køkken.

 

Fredag d. 9. og 23. marts kl. 18.00

Overdådig tapasbuffet med mange forskellige tapasretter, vine ad libitum fra vinbuffet, og til slut kaffe/te
Kun 495 DKK

Bestil nu på 64 41 19 99

Søndag den 5. og 26. februar inviterer Sinatur Hotel Sixtus dig indenfor til herlig søndagsbrunch med alt hvad der hører sig til af lækre sager. Vores brunchbuffet er sammensat med omtanke for vores natur og bæredygtighed, og primært baseret på nordiske, fynske og økologiske råvarer. Nyd en sen morgenmad eller tidlig frokost, og i de skønne vestfynske omgivelser.

Vi glæder os til at se jer!
 

Søndagsbrunch - d. 5. og 26. feb. - kl. 09.00-12.00
Pris pr. person kun 185 DKK
Børn 4-12 år halv pris - max. 8 personer per bestilling.

På det skønne Hotel Sixtus dækker vi op til en romantisk 3-retters kærlighedsmiddag på valentinsdag, den 14. februar. Til maden byder vi på et lækkert glas Cremant.
 

Vores restaurant ligger i rolige og smukt ud til Fænøsund - omgivet af dejlig natur, hvor det vil være oplagt at gå en romantisk aftentur og se på stjernerne...
 

Valentinsmiddag - d. 14. februar
Pris pr. person kun 350 DKK - inkl. 1 glas Cremant

Oplev vinteren i den smukke natur som omkranser Sinatur Hotel Frederiksdal. Gå en tur i skoven m. børnene eller stå på skøjter på Mølleåen som ligger lige udenfor hotellet.

Vi tænder op i bålfadet på terassen kl. 14, og gør klar, så I kan lave jeres egne snobrød. Kom ind i køkkenet og hent en dej og en pind - så kommer vi ud med den varme kakao og lune tæpper. Hyggeligere bliver vinteren ikke. 

man-tors uge 7+8 (13, 14, 15, 16, 20, 21, 22, 23 februar) kl.14-16

Pris kun 89 DKK

pr. person (børn halv pris)

Kombinér evt. med en fantastisk middag i restauranten. Hele februar tilbyder vi 'Koen & Vinen' - vi har købt en dejlig frilandsstud som vi tilbereder udsøgte retter fra og serverer med vin (udskiftes med juice el.sodavand til børn). Danmarks bedste kød 'Koen & Vinen'

Pris kun 210 DKK

pr. person (børn halv pris) 

Vi arrangerer en eksklusiv Winemaker's Dinners. En unik mulighed for at opleve en aften med mad- og vin ud over det sædvanlige, og samtidig møde vinproducenten Cameron Ashmead fra vinhuset Elderton i Australien face-to-face – se beskrivelse af vinhuset nedenfor.

Onsdag den 7. marts 2012 kl. 18.30

(Velkomst i dagligstuen med Apetizer, Middag i Aaskov kl.19)

5-retters menu og vinmenu, samt Apetizer, kaffe og avec 

Pris kun 695 DKK pr. person

Menu

Apetizer, østers og dansk pastinak 

2008 Sparkling Shiraz

oli med torsk og røget stenbider, hertil stenbJordskokcreme med ristet (fisk) og sprød rosenkål

2010 Elderton Riesling Eden Valley

Perlebyg otto med rug serveres med æblesalat og sprød landskinke

2010 Elderton Chardonnay Eden Valley

Rådyrkølle og sprød ristet krondyrlever. Solbær glaserede rødbeder, smørdampede gulerødder, pommes anna og sauce demiglace
2006 Elderton Ashmead Cabernet Sauvignon

Danske oste

Kirsebærblå fra Hammel – blåskimmelost, Skallingen fra Ho Bugt – fast ost
2006 Elderton Command Shiraz

Æbler i sød, sprød og syrlig forening
2007 Botrytis Semillon, Elderton

Elderton Wines, Barossa Valley, Australien

Omkring 55 km nordvest for byen Adelaide i South Australia ligger Australiens bedste vindistrikt Barossa Valley. Området var tidligere koloniseret af tyske emigranter, og det germanske ophav kan en lang række af de lokale vinproducenter som Henscke, Leo Buring, Wolf Blass eller Peter Lehmann ikke løbe fra. Barossa har vundet sit fantastiske ry for sin store alsidighed. Det er Ikke kun Australiens store Shiraz-vine, der produceres i Barossas røde jorde. De friske elegante og forførende Rhine-Riesling-vine (endnu et tysk fingeraftryk) stammer også herfra. Elderton Winery er et af Barossas mest omtalte og hæderkronede vinerier gennem de seneste 20 år. Vingården ligger i byen Nuriootpa, lige i smørhullet mellem Penfolds og Wolf Blass.