Vinsmagning

På solterrassen i strandkanten, i de stemningsfyldte stuer, i biblioteket eller i restauranten med panoramaudsigt til Det Sydfynske Øhav kan I slappe af og lade jeres smagsløg forkæle, når vi serverer kvalitetsvine fra nogle af Europas bedste vindistrikter og fortæller om, hvordan bitre, søde og sure smagsnuancer i maden komplementeres bedst af vinen.

I kan naturligvis være med til at vælge de vindistrikter og druesorter, I ønsker at smage, ligesom vi gerne overrasker jer med spændende vine fra mere ukendte vinhuse. I kan også booke vores populære Europa rundt med Pinot Noir eller Chardonnay, hvor I kan nyde smagsnuancerne i vinene fra forskellige landes vindistrikter.

Et bæredygtigt miljø er altafgørende for Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference – også når det gælder vinkortet. Derfor serverer vi europæiske vine, der med sin kortere transporttid belaster miljøet markant mindre sammenlignet med oversøiske vine.

Til vinsmagningen kan I selvfølgelig nyde saltede snacks fremstillet af lokale råvarer.