Book nu

Magisk julefrokost på Skarrildhus

Jul på den jyske hede


Hold julefrokost i fantastiske rammer på den jyske hede, hvor vores herskabelige bygninger bliver lyst op af levende lys og bålfade, mens skov, park og vandløb henligger i vintermørket. Indvendigt spreder julehyggen sig også i de store stuer, hvor I kan se frem til en sjov og stemningsfuld aften. Retterne bærer præg af tidligere generationers traditioner i samspil med fornyelse og kærlighed til kvalitet. Glæd jer til julesmag blandt enge, parker og åer.

Vores julefrokostbuffet serveres i restauranten på følgende dage:

Fredag d. 29/11 UDSOLGT

Lørdag d. 30/11 UDSOLGT

Efter middagen åbner vi vores hyggelige, nyrenoverede bar i underetagen, hvor der spilles op til dans. 

Menu

  • Koldhævet surdejsrugbrød
  • Madbrød bagt med Johannes’ økologiske mel
  • Hjemmekærnet økologisk smør
     
  • Den klassiske julesild med tilbehør
  • Udvalg af fiskemandens fisk og skaldyr
  • Hjemmesyltet – røget – kogt – gravad – saltet
  • Serveres med lækre, hjemmelavede dips og dyppelser tii 
     
  • Martins økologiske ænder fra Vinderup
  • Postej af økologiske gæs fra Martin
  • Hønen som en klassiker

  • Lune og kolde retter, der hører julen til – klassiske som utraditionelle
  • Grisebassen, kalven og andre gode juleklassikere
     
  • Udvalg af økologiske grøntsager, korn, rødder og kartofler
  • Hjemmesyltede og henkogte sager
  • Tilbehør til de lune juleretter
  • Mormors sovse
     
  • Oste fra danske osterier med sødt, syrligt og knækket brød
  • Sødt og julegodter

Pris pr. kuvert kr. 375,-

Vi serverer også en lækker julemenu med 3 til 8 retter, der kan vælges som et alternativ til den klassiske julebuffet.
Julemenuen serveres alle dage fra mandag-lørdag fra den 29. november til 19. december og indeholder følgende retter:

Julemenuerne 2019

Pris fra kr. 395,- pr. kuvert.

Fisk og busk i nisseskjul
Fiskemandens friske vintersvømmere strikket sammen med sæsonens råvarer.

Juletrængsel med grisebasse
Variation af økologisk gris med fra øko. gårdene Skjern Enge.
Tilberedt med julesmil og glimt i øjet. 

Dessert med julestemning
Desserter hjemmelavet med julekærlighed

Flere retter til sulten og hyggen
Start julehyggen kr. 55,-
En »happer« med sprøde og knassende snacks

Julehumørtiseret mundfriskere kr. 45,-
Brændevin og iskrystaller

Et godt »juleråd« kr. 85,-
Gode råd, hummer og blæksprutter

Rålækker julebuk kr. 85,-
Rådyr med »skovbund«

Oste på række kr. 85,-
Godt ostehåndværk fra Ryan på Elmegaarden

Kontakt os  på telefon +45 97 19 62 33 eller skarrildhus@sinatur.dk hvis du vil vide mere om vores julefrokoster eller ønsker at booke. Du er også velkommen til at udfylde nedenstående formular. Så vender vi retur hurtigst muligt. 

Kontakt os

(Angiv gerne, hvor mange personer I er samt evt. ønsker til dato.)
Ønsker I at krydre julefrokosten med en aktivitet, har vi masser at byde på. Lige fra vin- eller ginsmagning til cocktail- eller musikquiz. Læs mere om vores aktiviteter her.