Mit riesigen Panoramafenstern und einer einzigartigen Lage am Strand beginnt das Erlebnis im Restaurant Storebælt, sobald Sie den Raum betreten. Hier sitzt man in der ersten Reihe zum Strand, zur Tierwelt und zur 18 Kilometer langen Brücke, die Fünen und Seeland verbindet.
In unserem stimmungsvollen Restaurant können Sie köstliche Gerichte genießen, die von unseren erfahrenen Köchen zubereitet werden, die sehr stolz darauf sind, frische Zutaten der Saison zu verwenden.
Bitte reservieren Sie im Voraus einen Tisch, wenn Sie in unserem Restaurant essen möchten, da wir sonst keine Verfügbarkeit garantieren können
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet.
Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, das Restaurant an bestimmten Tagen geschlossen zu halten oder bei voller Auslastung keine weiteren Reservierungen anzunehmen.
Am Sonntag schließt das Hotel nach dem Frühstück.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet.
Wir behalten uns das Recht vor, dass das Restaurant ausgebucht sein kann und einige Tage geschlossen sind.
Sonntags schließt das Hotel nach dem Frühstück.
Wir setzen Ihre nächste Feier im Einklang mit unseren Werten in Szene:
Präsenz - in Ihrer speziellen Veranstaltung und mit einem festen Ansprechpartner.
Gastronomie - an vorderster Front mit frischen regionalen Zutaten und Köchen, die sich Mühe geben.
Natur - in unserer schönen Umgebung.
Dank der Nähe zum Bahnhof Nyborg und der guten Autobahnanbindung ist das Restaurant am Großen Belt bequem erreichbar.
Wenn Sie bereits eine Veranstaltung gebucht haben, werden Sie spätestens 8 Wochen vorher von unserem Restaurantleiter oder Eventkoordinator kontaktiert.
Im Hotel Storebælt können Sie mitten in der malerischen dänischen Natur heiraten – direkt am blauen Meer.
Lassen Sie uns den perfekten Rahmen für Ihren großen Tag schaffen, damit Sie sich ganz auf das Wesentliche konzentrieren können: den besonderen Moment und Ihre Gäste.
Während Sie sich das Ja-Wort geben, kümmern wir uns um den Rest – mit Liebe zum Detail und in traumhafter Umgebung.
Lokales Handeln ist unserem Küchenteam eine Herzensangelegenheit, denn Verantwortung ist bei Sinatur der Maßstab für alles, was wir tun. Zusätzlich haben wir Det Økologiske Spisemærke i sølv. Unsere exotischen Zutaten beschränken sich auf Kaffee und Zitrusfrüchte, denn fast alles andere können wir durch unsere frischen, heimischen Zutaten aus dem obersten Regal ersetzen.
Deshalb hoffen wir, dass Sie Lust haben, Ostfünen mit einem offenen Geist und neugierigen Gaumen zu entdecken.
Alle Speisen werden von Grund auf frisch zubereitet und unsere Speisekarte spiegelt immer den Wechsel der Jahreszeiten wieder. Der landwirtschaftliche Boden auf Ostfünen ist gut und reichhaltig und wir profitieren davon - weil er, so glauben wir, auf unseren Tellern zu sehen und zu schmecken ist. Wir beziehen erstklassige Zutaten direkt vor der Haustür und bauen einige unserer Zutaten sogar selbst in unserem Kräuter- und Gemüsegarten an.
In einer Küche, in der auch Frühstück und Mittagessen serviert werden, bedeutet gutes Brot alles. Und gutes Brot beginnt mit gutem Mehl, das wir in Kragegaarden in der Nähe von Havndrup auf Mittelfünen abholen. Hier wird das Mehl in der altmodischen Steinmühle gemahlen, wodurch die Eigenschaften des Getreides erhalten bleiben, so dass wir Brot servieren können, das voller Vitamine, Proteine und Ballaststoffe ist.
Den größten Teil unseres Gemüses und unserer Kartoffeln beziehen wir von den Nachbarn von Rosilde Højgård, die ihrer ehrgeizigen Bio-Umstellung den letzten Schliff geben. Wir kennen den Landwirt persönlich und wissen, dass wir Bio-Produkte der Spitzenklasse erhalten – von verschiedenen Kartoffel- und Kohlsorten über Rüben, Erbsen, Erdbeeren, Zwiebeln und Knollensellerie bis hin zu Äpfeln. Natürlich immer saisonal frisch.
Öffnungszeiten im Restaurant
Wir haben von Montag bis Samstag geöffnet und empfehlen, dass
dass Sie im Voraus einen Tisch reservieren.
Sonntags schließt das Hotel nach dem Frühstück.
Kontaktieren Sie das Restaurant
+45 6531 4002
Frühstück
Mo-Fr 07.00-09.30 Uhr
Sa-So 07.30-10.30 Uhr
(Besetzt zwischen 9:00 - 10:00 Uhr)
Frühstücksbuffet
Mo-Fr 12.00-14.00 Uhr
Samstag nach Vereinbarung
Abend
Mo-Sa 18.00-23.00 Uhr
(Die Küche schließt um 21.00 Uhr)
Wir behalten uns das Recht vor, ausgebuchte und geschlossene Tage zu halten.
Sonntags schließt das Hotel nach dem Frühstück.
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