Julefrokost på Frederiksdal
Juleidyl ved Mølleåen
Lad skovbrynet, de nøgne træer og Mølleåen være bagtæppe til årets julefrokost, og lad jer forkæle med pejsehygge, julestemning og fantastisk julemad. På Frederiksdal får I de måske hyggeligste rammer for jeres julefrokost i Lyngby. Hotellet ligger bogstavelig talt på Mølleåens bredder, og bag vores store panoramaruder kan du sidde lunt og trygt og beskue skovens træer, mens du nyder smagfulde juleretter, der er lavet fra bunden af økologiske og lokale råvarer i sæson.
Julefrokost
- Karrysild med løg og kapers
- Gravad laks med rævesauce
- Økologiske æg med mayonnaise
- Håndpillede rejer med citron
- Lun fiskefilet med remoulade og citron
- Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler
- Confiteret and med lynristet grønkål og tranebær
- Marineret kålsalat med æbler og valnødder
- Solbærpocheret pære med vanilje creme
- Risalamande med kirsebærsauce
- Hjemmebagt brød med smør
