Book nu

Juleforkælelse på Skarrildhus


Hold julefrokost i fantastiske rammer på den jyske hede, hvor vores herskabelige bygninger bliver lyst op af levende lys og bålfade, mens skov, park og vandløb henligger i vintermørket. Indvendigt spreder julehyggen sig i de store stuer og hyggelige lokaler, hvor I kan se frem til en sjov og stemningsfuld aften.
Vi forsøger så vidt muligt at fordele vores selskaber i egne lokaler og følger alle anbefalinger
og retningslinjer for at minimere smitterisikoen, så du kan føle dig tryg under dit besøg.

Julemenuen

Årets julemenu består af 3-8 velsmagende retter, der er tilberedt af lokale og økologiske råvarer.

Fisk og busk i nisseskjul
Fiskemandens friske vintersvømmere strikket sammen med sæsonens råvarer.

Juletrængsel med grisebasse
Variation af økologisk gris med fra øko. gårdene Skjern Enge.
Tilberedt med julesmil og glimt i øjet. 

Dessert med julestemning
Desserter hjemmelavet med julekærlighed

Pris fra kr. 395,- pr. kuvert.
Serveres alle dage fra mandag-lørdag ved forudbestilling. 

Ønsker I at nyde vores juleforkælelse som en lækker frokost inden juleferien melder sin ankomst, er dette muligt hver fredag fra den 20. november. 

Flere juleretter, du kan vælge til

Start julehyggen 
En »happer« med sprøde og knasende snacks kr. 55,-

Julehumørtiseret mundfriskere 
Brændevin og iskrystaller kr. 45,-

Et godt »juleråd«
Gode råd, hummer og blæksprutter kr. 85,-

Rålækker julebuk
Rådyr med »skovbund«  kr. 85,-

Oste på række 
Godt ostehåndværk fra Ryon på Elmegaarden kr. 85,-

 

Prikken over i'et

Vinmenu
Lad os sammensætte en vinmenu, som er nøje afstemt til de forskellige retter. 
Vores restaurantchef har lavet fire forskellige muligheder:

  • Det gode match
  • Det spændende match
  • Det lækre match
  • Det sublime match

Julebuffet

Ønsker du et alternativ til vores julemenu, tilbyder vi også den klassiske julebuffet i eget lokale til selskaber på minimum 30 personer.

Brød fra egen ovn
Koldhævet surdejsrugbrød
Madbrød bagt med Johannes’ økologiske mel
Hjemmekærnet økologisk smør

Gode vintersvømmere
Den klassiske julesild med tilbehør
Udvalg af fiskemandens fisk og skaldyr
Hjemmesyltet, røget, kogt, gravad og saltet
Serveres med lækre hjemmelavede dips og dyppelser 

Julens vingebaskere
Martins økologiske ænder fra Vinderup
Velfærdskylling

Fra de firbenede
Lune og kolde retter, der hører julen til – klassiske som utraditionelle
Grisebassen, kalven og andre gode juleklassikere, hvor vi altid har fokus på lokale råvarer, dyrevelfærd og gode forædlingsmetoder 

Fra jorden, haven og markens vintergrønt
Et godt udvalg af økologiske grøntsager, korn, rødder og kartofler
Hjemmesyltede og henkogte sager
Tilbehør til de lune juleretter
Mormorsovs

Det søde, syrlige og salte
Oste fra danske osterier med sødt og syrligt samt hjemmebagt knækbrød
Sødt og julegodter

Pris pr. kuvert kr. 375,-
Minimum 30 kuverter.

Kontakt os

Kontakt os  på telefon +45 97 19 62 33 eller skarrildhus@sinatur.dk hvis du vil vide mere om vores julefrokoster eller ønsker at booke. Du er også velkommen til at udfylde nedenstående formular. Så vender vi retur hurtigst muligt. 

(Angiv gerne, hvor mange personer I er samt evt. ønsker til dato.)

Tryghed for dig

Vi følger naturligvis myndighedernes og HORESTAs anbefalinger og vejledninger for at skabe tryghed for dig og gør alt, hvad vi kan, for at gøre dit besøg til en god og smittefri oplevelse.