Menu
da
en
Skarrildhus
Et åndehul i den skønneste park
Lad omgivelserne forstyrre
og få nye perspektiver på dine møder
Hoteller
Hotellerne
Tag et pusterum
Book et ophold nu
Lad jer overraske

Julefrokost i Herning: Menuen til de madelskende

Før vi får set os om, står vi med det ene ben i højtiden, og det er atter blevet tid til årets julefrokost. Hold julefrokosten 2018 på Hotel Skarrildhus og få en oplevelse I sjældent glemmer.

Vi tilbyder god julestemning i fantastiske rammer, når vinteren ellers giver den gode stemning svære vilkår. Vores herskabelige bygninger bliver lyst op af levende lys og bålfade, mens skov, park og vandløb henligger i vintermørket. Indvendigt spreder julehyggen sig også i de store stuer, og I kan se frem til en sjov og stemningsfuld aften.

Lad maden sætte den gode julestemning

Vi brænder for den gode mad på Skarrildhus. Vi lader os inspirere af omgivelserne og diktere af årstiderne, og vi henter selv en del af råvarerne i skoven, på heden, på engen og i staldene. Vi bruger næsten kun lokale leverandører, og vi har et indgående kendskab til dem og deres produkter. Vi tilbyder smagen af egnen, og derfor er oplevelsen på Skarrildhus altid noget særligt. Det gælder også i den søde juletid, hvor vores ambitioner om lokale råvarer i sæson, økologi og bæredygtighed stadig driver os.

Julemenuen er lavet med kærlighed til de gode råvarer og de gamle traditioner – kombineret med et respektfuldt ønske om fantasi og fornyelse. I år har følgende fået plads på vores store julebord.

Julebuffet

Brød fra egen ovn


- Koldhævet surdejsrugbrød

- Madbrød bagt med Johannes' økologiske mel

- Hjemmekærnet økologisk smør

 

Gode vintersvømmere

- Den klassiske julesild med tilbehør

- Udvalg af fiskemandens fisk og skalddyr

- Hjemmesyltet - røget - kogt - gravad - saltet

- Serveres med dip, dyp og smørelse på den gode måde

Julens vingebaskere

- Martins økologiske ænder fra Vinderup

- Postej af økologiske gæs fra Martin

- Hønen som en klassisker

 

Fra de firbenede

- Lune og kolde retter, der hører julen til - klassiske som utraditionelle

- Grisebassen, kalven og andre gode juleklassikere

 

Økologi, mejeri og ost

- Oste fra danske osterier med sødt, syrligt og knækket brød

 

Sødt og julegodter

 

Pris pr. kuvert kr. 375,-

Gældende ved bestilling til minimum 40 personer.

Vi tilbyder også vores forkælende julemenu med tre til otte retter fra 405 kroner kuverten. Er I et mindre selskab, er I også velkomne til vores åbne julefrokost 23. og 30. november.

Ønsker I ikke at tumle med hjemturen, kan vi heldigvis tilbyde overnatning på stedet.

Kontakt  os for mere info, priser og detaljer for jeres julearrangement.

Kontakt os på 9719 6233 eller på skarrildhus@sinatur.dk

Vi glæder os til at forkæle jer.