Book nu

Magiske julefrokoster på Skarrildhus


Hold julefrokost i fantastiske rammer på den jyske hede, hvor vores herskabelige bygninger bliver lyst op af levende lys og bålfade, mens skov, park og vandløb henligger i vintermørket.
Indvendigt spreder julehyggen sig i de store stuer, hvor I kan se frem til en sjov og stemningsfuld aften. Retterne bærer præg af tidligere generationers traditioner i samspil med fornyelse og kærlighed til kvalitet.

Julebuffet

Brød fra egen ovn
Koldhævet surdejsrugbrød
Madbrød bagt med Johannes’ økologiske mel
Hjemmekærnet økologisk smør

Gode vintersvømmere
Den klassiske julesild med tilbehør
Udvalg af fiskemandens fisk og skaldyr
Hjemmesyltet, røget, kogt, gravad og saltet
Serveres med lækre hjemmelavede dips og dyppelser 

Julens vingebaskere
Martins økologiske ænder fra Vinderup
Velfærdskylling

Fra de firbenede
Lune og kolde retter, der hører julen til – klassiske som utraditionelle
Grisebassen, kalven og andre gode juleklassikere, hvor vi altid har fokus på lokale råvarer, dyrevelfærd og gode forædlingsmetoder 

Fra jorden, haven og markens vintergrønt
Et godt udvalg af økologiske grøntsager, korn, rødder og kartofler
Hjemmesyltede og henkogte sager
Tilbehør til de lune juleretter
Mormorsovs

Det søde, syrlige og salte
Oste fra danske osterier med sødt og syrligt samt hjemmebagt knækbrød
Sødt og julegodter

Pris pr. kuvert kr. 375,-
Minimum 30 kuverter.

Julemenuen

Ønsker du et alternativ til den klassiske julebuffet, serverer vi også en lækker julemenu med 3 til 8 retter.

Fisk og busk i nisseskjul
Fiskemandens friske vintersvømmere strikket sammen med sæsonens råvarer.

Juletrængsel med grisebasse
Variation af økologisk gris med fra øko. gårdene Skjern Enge.
Tilberedt med julesmil og glimt i øjet. 

Dessert med julestemning
Desserter hjemmelavet med julekærlighed

Pris fra kr. 395,- pr. kuvert.

Flere juleretter, du kan vælge til

Start julehyggen 
En »happer« med sprøde og knassende snacks kr. 55,-

Julehumørtiseret mundfriskere 
Brændevin og iskrystaller kr. 45,-

Et godt »juleråd«
Gode råd, hummer og blæksprutter kr. 85,-

Rålækker julebuk
Rådyr med »skovbund«  kr. 85,-

Oste på række 
Godt ostehåndværk fra Ryon på Elmegaarden kr. 85,-

Kontakt os

Kontakt os  på telefon +45 97 19 62 33 eller skarrildhus@sinatur.dk hvis du vil vide mere om vores julefrokoster eller ønsker at booke. Du er også velkommen til at udfylde nedenstående formular. Så vender vi retur hurtigst muligt. 

(Angiv gerne, hvor mange personer I er samt evt. ønsker til dato.)

Tryghed for dig

Vi har fuld forståelse for, at nogen tøver med at booke julefrokosten allerede nu. For hvad nu hvis... 
Men det kan du trygt gøre. Du kan nemlig annullere arrangementet kvit og frit frem til 6 uger inden afholdelse, og derefter kan du altid flytte det til en anden dato uden omkostninger.