Hold julefrokost i fantastiske rammer på den jyske hede, hvor vores herskabelige bygninger bliver lyst op af levende lys og bålfade, mens skov, park og vandløb henligger i vintermørket. Indenfor spreder julehyggen sig i de store stuer og hyggelige lokaler, hvor I kan se frem til en hyggelig og stemningsfuld aften.
Brød fra egen ovn
Madbrød bagt med mel fra Nyborggaard
Chips, brødknas og knækket brød
Hjemmekærnet smør og dip
Julefisk og frejdig
Den klassiske julesild med tilbehør
Fangst – Re thinking food på dåse
Rejer med Skjernenge hønseæg
Fiskemand Ryans røget fisk
Jule vingebasker
And med lun kålsalat og glaserede kartofler
Glad julegris
Stegt gris med puffet svær og ”mormor sovs”
Vilde dyr fra skoven
Vildt fra egen skov med bondemandens vinterrødder
Haven og markens vintergrønt
Rødbedetatar med peberrod og hamp
Stegt kål med Them humle og Bjarnes peber
Sprøde jule svampe med Ingrid ærtehummus
Juleost
Osten Myr fra Naturmælk lagret i Vikingen mjød
Elmegaards ost
Sødt og julegodter
Lækkerier hjemmelavet med julesmil og et nisseglimt i øjet
Aftenkaffe & sødt
DKK 85
Natmad
Slagterens pølser efter sæson med hjemmebagt ”blødt” brød. Hertil hjemmelavet ”snask” og dyppelse samt 2 slags løg og relish
DKK 125
Drikkevarer
Jule velkomstdrink: DKK 90
Til julefrokosten efter forbrug eller ad libitum:
18 – 21 ( fadøl- vand – vin samt 2 akvavit) DKK 405
18 - 01 ( fadøl – vand – vin samt 2 akvavit ) DKK 530
Fra 15-personer kan I uden ekstra beregning få eget lokale, der tages forbehold for udsolgte lokaler.
Overnatning
Specialpris i forbindelse med julefrokost. Dobbelt 869 / enkelt 679 inkl lækker morgenbuffet.
Kontakt os for mere info, priser og detaljer for jeres
julearrangement på telefon +45 97 19 62 33 eller på
mail skarrildhus@sinatur.dk
Jul på heden og havet
Hummercreme med vinterravioli, gode julerødder og sprøde svampe
Jul på marken
Saltet æbleskiver med kim-chi og vintermark
Anders' økologiske juleand
Variation af and med julekål pakker, jordskokker, chips, de "brune kartofler" og mjødsauce.
Jul med et smil
Julet dessert med chokolade, kirsebær og et lille juletwist
Kontakt os på 97 19 62 33 eller skarrildhus@sinatur.dk
Rogn og chips DKK. 75
Vejle Ådal ørredrogn med Gl. knas creme, løgskaller og puffet kyllingechips
Julehumørtiserede mundfrisker DKK. 55
Iskrystaller og hjemmelavet julebrændevin med urter fra den Jyske hede
Havens grønt DKK. 75
Kærlighed til de danske ”skæve” vintergrøntsager fra Gartnerihjælpen
Juleskinken DKK. 75
Skjernenge skinken med sne, brødknas og trøffel
Vilde dyr fra egen skov DKK. 85
Rørt letrøget tatar af rådyr, vilde løg, urter og tørret rødder
Osten DKK. 115
Udvalg fra danske osterier
Aftenkaffe & sødt DKK 92,00
Natmad DKK 125,00
Slagterens pølser efter sæson med
hjemmebagt ”blødt” brød. Hertil
hjemmelavet ”snask” og dyppelse
Samt 2 slags løg og relish
Drikkevarer
Jule velkomstdrink DKK 90,00
Ad libitum fadøl- vand – vin samt 2
akvavit:
18 - 21 DKK 410,00
18 - 01 DKK 540,00
Overnatning
Specialpris i forbindelse med julefrokost
Dobbelt DKK 900,00 / Enkelt DKK 685,00
inkl. lækker morgenbuffet
Fra 15 personer kan I gratis få eget lokale.
Der tages forbehold for udsolgte lokaler
Du er altid velkommen til at kontakte os hvis du vil høre mere om julefrokostarrangementer på 97196233 eller skarrildhus@sinatur.dk eller ved at udfylde nedenstående formular, så vender vi retur hurtigst muligt.
Book selv dit møde eller konferenceophold
Få hjælp til booking af møder og konferencer
Booking af værelser eller ophold