Julefrokost på Storebælt
Jul i strandkanten
Hold årets julefrokost i første parket til naturen og Storebælt. Vi sørger for rammerne, maden, drikkevarerne. I sørger selv for den bedste julestemning.
Vi byder indenfor i vores varme og hyggelige lokaler med store panoramavinduer, der lader jer nyde lysene fra Storebæltsbroen og den flotte havudsigt.
Her sørger vi for, at I kan spise juleretter i særklasse med god smag og lokale råvarer i fokus.
Vi gør opmærksom på at minimumsantal er 30 personer.
Julebuffet menuen
Det kolde bord
Hjemmelavede stegte sild
Christians Ø kryddersild med løg & kapers
Gravad laks med sennepsdressing
Æg & håndpillede rejer med mayonnaise & dild
Fiskefilet med citron & remoulade
Leverpostej med stegte svampe & purløg
Koldhævet rugbrød, surdejsbrød & smør
Det varme bord
Grønkålssuppe med bacon
Bagt græskar med kerner & karse
Rødkål med mormordressing a la waldorf
Tarteletter fra eget bageri med med kylling, syltede asparges & persille
Kamsteg af økologisk gris med fermenteret rødkål, æble, fennikel & brunede kastanjer
Klassisk helstegt and med bagt julesalat, hasselnød & estragon, samt sauce med varme krydderier
Sukkerglaserede kartofler
Ost og det søde bord
Udvalg af danske gårdoste med sprødt & sødt
Ris a la mande med kirsebærsauce
Selskabskort
Velkomstdrink
Juleinspireret velkomst, serveres med snacks
Julebuffet
Indeholder julens traditionelle retter, se ovenfor
Drikkevarer ad libitum
Husets økologiske vine, to slags julebryg fra Ørbæk samt lokale juicer & sodavand
Kaffe/te
Hertil serveres småkager & juleknas fra eget bageri
Natmad
Hotdogs med smør bagt pølsebrød & traditionel garniture (kun ved 8 timers arrangement)
Opdækning
Festpakken er inklusiv, eget lokale, duge, servietter, blomster & levende lys
Festarrangement 8 timer: kr. 1340,- pr. pers. (min. 30 pers.)
Festarrangement 6 timer: kr. 1130,- pr. pers. (min. 30 pers.)
Tilkøb
- Grønsagstærter med bacon & rugbrød
- Cremet suppe med surdejs brød
- Charcuteri med surt, sødt & brød
DKK 275,00
DKK 215,00
DKK 250,00
DKK 60,00
DKK 45,00
Send en forespørgsel
Du er altid velkommen ti at kontakte os med spørgsmål eller en konkret forespørgsel på et julefrokostarrangement på 65 31 40 02, stc@sinatur.dk eller ved at udfylde nedenstående formular. Så vender vi retur hurtigst muligt.
