Få den gode og velkendte mad fra Haraldskær med hjem - uden alt besværet med at købe ind, snitte, hakke og stege. Vi leverer menu og vine direkte hjem til dig og sørger for både anretning, servering og opvask.
Læn dig tilbage og giv dine gæster en restaurantoplevelse hjemme i privaten.
Gråand & Grønkål
Drømmer du om en aften, hvor du og dine gæster kan nyde en unik gastronomisk oplevelse - hvad enten det
er en hyggeaften med vennerne, fødselsdag eller en helt 3. anledning.
Vi tager hele restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi leverer mad, vine og service fra dedikerede faglærte kokke og tjenere - lige hjem i din stue.
Det eneste I skal tænke på er at læne jer tilbage og nyde en
dejlig aften – så skal vi nok stå for det hele, også opvasken.
Vores menuer følger sæsonens råvarer. Vi sanker selv vilde urter og svampe i skovene og ådalen omkring Haraldskær, og vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører.
Vores vine er altid nøje udvalgt blandt nogle af de bedste producenter i
Europa.
Vores vinmenu er altid sammensat af nye og ældre vine, specielle vinområder eller vine som kun findes i meget små mængder og der kan selvfølgelig laves en alkoholfri drikke menu, hvis dette ønskes.
Havtaske & Kantareller
Den Store Sinaturmenu:
3 hjemmelavede snacks
Asparges – Asparges – Asparges
Kammusling – Radise – Karse
Sommerbuk – Østers – Hjertesalat
Dagens fangst – Kål – Ærter
Sinatur Oste
Predessert
Rabarber – Hvid chokolade – Havesyre
Sødt til kaffen
Menu inkl. Sinatur vinmenu
2.400,- pr. kuvert
Menu inkl. eksklusiv vinmenu
3.800,- pr. kuvert
Pakken indeholder 1 glas bobler,
6 glas vin og stempelkaffe eller te pr. kuvert.
Jordbær & sprødt
Den Lille Sinaturmenu:
3 hjemmelavede snacks med bobler
Asparges – Asparges – Asparges
Dagens fangst – Kål – Ærter
Sinatur Oste
Rabarber – Hvid chokolade – Havesyrer
Sødt til kaffen
Menu inkl. Sinatur vinmenu
1.650,- pr. kuvert
Menu inkl. eksklusiv vinmenu
2.650,- pr. kuvert
Pakken indeholder 1 glas bobler,
4 glas vin og stempelkaffe eller te pr. kuvert.
Tomat & Hindbær
Har du lyst til at høre mere om mulighederne for Private Dining. Kontakt os gerne på telefon 76 49 60 00 for et skræddersyet arrangement.
Regler og vilkår:
Kok og tjener koster 350,- pr. time – til gengæld dækker vi kørslen op til 50 km fra Haraldskær.
Vi tillader os altid at ligge 1 time på regningen for opdækning og opsætning af køkken.
Vi tager gerne højde for allergener, dog skal de være meldt ind 2 dage før arrangementet.
Vores private dining menuer kan købes for 6 og op til 30 personer. Menuerne afstemmes altid individuelt.
Ved mere end 15 gæster, skal I beregne 2 tjenere.
Vil du meget hellere bare slippe for alt det praktiske.
Hold en eksklusiv vinsmagning med efterfølgende middag i vores skønne, autentiske lokaler på herregården.
Vi har plads til alt fra 8-120 personer og kan levere smagninger i alle klasser.
Kontakt:
Restaurantchef & Sommelier
DipWSET, WSET Level 4 Diploma Certified
Nich Ørum
Mail: NRUM@sinatur.dk
Telefon: 76 49 60 00
Gastronomi i særklasse er en væsentlig del af den oplevelse, der venter dig, når du besøger Sinaturs seks hoteller.
Også i vores køkkener er vi drevet af den bæredygtige tanke, hvilket kommer til udtryk i vores brug af sæsonens økologiske råvarer, som vi gerne handler hos lokale leverandører.
På den måde ved vi præcis hvor og hvordan hver eneste lille del af den ret, vi serverer, er dyrket. Og det er nærvær for os at kunne fortælle dig hele historien.
Vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som er din garanti for, at 60-90% af de mad- og drikkevarer, du får serveret er økologiske.
For spørgsmål eller bestilling kontakt Haraldskær Sinatur Hotel & Konference
+45 7649 6000
har@sinatur.dk
Selskaber i smukke omgivelser
Hold livets fester i stemningsfyldte, historiske omgivelser.
Book selv dit møde eller konferenceophold
Få hjælp til booking af møder og konferencer
Booking af værelser eller ophold