Book nu

Forplejning

Vi tilbyder fantastisk forplejning


Frokost og forplejning betyder meget, når dagens helhedsindtryk skal dannes, og det tager vi alvorligt. Det unikke ved Haraldskær slutter slet ikke ved vores bygninger og beliggenhed, for egnen omkring den gamle herregård byder nemlig også på helt enestående smagsoplevelser. På Haraldskær kan du nemlig opleve smagen af Vejle Ådal.

Vi bruger lokale og primært økologiske råvarer, og årstiderne afspejler sig altid i menuen. Vi er så heldige at have nogle af Danmarks dygtigste bønder og producenter på vores dørtrin, som det altid er en fornøjelse at handle med. Vi kender nemlig dem og deres produkter indgående, og vi ved, hvorfor kyllingerne fra Hopballe er noget helt særligt. Vi ved, hvorfor ostene fra Elmegaarden i Sommersted måske er Danmarks bedste, og vi ved, hvorfor Knuds blåbær altid er enestående i smagen.

Når vi kan finde så fantastiske råvarer i lokalområdet, er det meningsløst at importere langvejs fra og på den måde også belaste miljøet unødvendigt. 

Vi glæder os til at give dig smagen af Vejle Ådal.