Økologi og bæredygtighed går hånd i hånd
Vi er meget stolte af vores Økologiske Spisemærke i sølv. Et mærke der giver god mening, når vi efterstræber at drive hoteller med et bæredygtigt mindset og på naturens præmisser. Økologi er nemlig ikke kun bæredygtigt, fordi de økologiske dyr kommer ud under åben himmel, men ifølge Økologisk Landsforening, også fordi økologiske landmænd ikke bruger energikrævende kunstgødning og generelt bruger mindre gødning.
Det er forplejning med mening.
Selvdyrkning af råvarer
Nå ja, så dyrker vi også selv en del råvarer i vores urte- og køkkenhave, æblegård og bistader.
Vi kan holde dine konferencer, dagsmøder, døgnmøder og heldagsmøder – og hvad du ellers kunne have brug for. Ring til os, send os en mail, eller kig forbi til en uforpligtende kop kaffe, så vi kan fortælle dig, hvorfor du bør holde din konference i Nyborg.
