Ophold & Selskaber på Haraldskær
Hos Haraldskær Sinatur Hotel & Konference får du historiske rammer, rolig natur og et nærværende værtskab, der får dig til at føle dig ventet. Her er plads til ophold med tid til hinanden, selskaber med hjerte og måltider, hvor sæsonens råvarer får lov at tale.
Haraldskær ligger smukt ved Vejle Ådal. Her møder herregårdsstemning, grønne vidder, skov og vand hinanden i et roligt tempo. Det giver en særlig stemning. Højtidelig uden at være stiv. Afslappet uden at være tilfældig.
Siden her er til dig, der vil finde den rette vej videre. Måske drømmer du om et ophold med din partner. Måske planlægger du bryllup, fødselsdag, konfirmation eller jubilæum. Måske vil du nyde en middag i restauranten. Eller måske leder du efter et event, hvor mad, natur og fællesskab går op i en højere enhed.
Hvad leder du efter?
Ophold
Giv dig selv en pause i smukke herregårdsrammer. På Haraldskær får du et ophold med naturen lige udenfor døren, god mad på tallerkenen og ro i kroppen. Gå en tur ved ådalen, sov godt, og vågn op til en morgen, der ikke har travlt.
Selskaber
Livets store dage fortjener en ramme med sjæl. På Haraldskær hjælper vi dig med at skabe et selskab med varme, overblik og personlighed. Her får du historiske lokaler, smukke omgivelser og et værtskab, der holder styr på detaljerne.
Restaurant
Maden er en vigtig del af oplevelsen på Haraldskær. I restauranten arbejder køkkenet med lokale, friske og sæsonbetonede råvarer. Smagene er rene, serveringen er nærværende, og omgivelserne gør det let at blive lidt længere ved bordet.
Ophold i historiske rammer
Et ophold på Haraldskær er til dig, der søger en pause med ro, kvalitet og karakter. Her kan du lade hverdagen træde i baggrunden og mærke, hvordan omgivelserne gør noget ved tempoet.
Måske starter du dagen med udsigt til naturen. Måske går du en tur gennem ådalen. Måske bliver du siddende lidt længere over morgenmaden, fordi der ikke er noget, du skal nå lige nu. Det er netop det, et ophold på Haraldskær kan. Det giver plads til det, der ofte bliver klemt i hverdagen.
Indenfor møder du historiske rum, varme materialer og en stemning med dybe rødder. Udenfor venter Vejle Ådal med frisk luft, stille stier og natur, der skifter udtryk med årstiden. Sammen skaber det en oplevelse, der føles både rolig og levende.
Selskaber med sjæl og overblik
Når du samler dem, du holder af, skal dagen føles tryg fra start til slut. På Haraldskær får du en ramme, der løfter dit selskab uden at tage opmærksomheden fra det vigtigste: menneskerne omkring bordet.
Vi hjælper med planlægning, borddækning, menu og afvikling, så du kan være til stede i dagen. Her kan du holde bryllup, fødselsdag, konfirmation, jubilæum og andre mærkedage, der kalder på noget særligt.
Et godt selskab består af mange små ting. Lyset i rummet. Blomsterne på bordet. Vinen i glasset. Duften fra køkkenet. Smilet fra en tjener, der har set, hvad der mangler, før du selv har opdaget det. På Haraldskær samler vi detaljerne, så dagen får en naturlig ro.
Restaurant og gastronomi på Haraldskær
På Haraldskær er måltidet en del af fortællingen. Køkkenet arbejder med friske, sæsonbetonede råvarer og en gennemtænkt tilgang til smag, kvalitet og råvareforbrug.
Menuerne følger årstiden, så du kan smage, hvor på året du er. Sprøde grøntsager, friske urter, sødmefulde rødder, lyse sommerretter og dybere vintertoner. Når det giver mening, vælger vi lokale leverandører. Det giver kortere vej fra jord til bord og støtter dem, der dyrker, høster og producerer tæt på os.
Her handler gastronomi ikke kun om maden. Det handler også om rummet, lyset, samtalen og den følelse, der opstår, når værtskabet er roligt, og tallerkenen er gennemtænkt. Det er mad med både smag og mening.
Events på Haraldskær
Weingut Nikolaihof Dinner
I anledningen af vores fine udmærkelse fra Star Wine List i form af en sølvmedalje for bedste Østrigske vinkort i Danmark,
ønsker vi at sætte fokus på nogle af de fantastiske vine fra Østrig.
Fisk & Skaldyr
Vi slipper kokkene løs til en eksklusiv aften på Herregården og lover, at der både er østers, jomfruhummere & pighvar på menuen, men også mange flere lækkerier fra havet omkring Danmark.
Mortensaften
Du kan fejre aftenen i selskab med os på Haraldskær, hvor vi står klar til at forkæle dig med andesteg og alt, hvad der hører til – hjemmelavet med respekt for vores bedstemødre!
Lad os vise, hvad Haraldskær kan
Uanset om du kommer for et ophold, et selskab, en middag eller et event, møder du Haraldskær med naturen tæt på og værtskabet i centrum. Her er kvaliteten gennemtænkt, rammerne fulde af sjæl og oplevelsen skabt med omtanke. Udfyld kontaktformularen herunder og lad os hjælpe dig videre.
