1. Ophold & Selskaber
  2. Gl. Avernæs -
  3. Ophold & Selskaber

Restaurant Garvin på Gl. Avernæs

Velkommen til en gastronomisk oplevelse ved vandkanten – med udsigt over smukke Helnæs Bugt og smagene fra det fynske køkken helt tæt på.

I Restaurant Garvin på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference inviterer vi dig indenfor til ærlige måltider skabt med respekt for naturen, årstiderne og de lokale råvarer. Her er maden ikke bare noget, man spiser – det er en oplevelse, man samles om.

Vores køkken arbejder hver dag med det bedste, sæsonen har at byde på: sprøde grøntsager fra lokale producenter, friskfanget fisk fra nærliggende farvande, fynske oste og masser af grønt. Menuen skifter hver uge og følger sæsonens råvarer og køkkenets inspiration, så der altid er nye smagsoplevelser at glæde sig til.

Restaurantens historiske rammer kombineret med moderne komfort og store vinduespartier skaber en rolig og nærværende atmosfære, hvor naturen og bugten bliver en del af oplevelsen. Her er plads til både den intime middag, den hyggelige frokost, konferencemåltidet og de særlige øjeblikke, der fortjener lidt ekstra.

Du behøver ikke være overnattende gæst for at besøge restauranten – alle er velkomne. Vi anbefaler dog, at du reserverer bord på forhånd, da vi på travle dage ikke kan garantere ledige pladser uden reservation.

Bordreservation kan foretages online op til 1 måned frem. Ønsker du at booke længere frem i tiden, er du altid velkommen til at kontakte os på telefon 6373 7373.

Er I en gruppe på minimum 10 personer, aftaler vi menuens antal retter på forhånd, så vi kan skabe den bedst mulige oplevelse for jer. Har du allergier eller særlige hensyn, tager vi naturligvis gerne højde for det – blot giv os besked ved reservation.

Vi kalder det mad med mening.
Og vi glæder os til at byde dig velkommen til smag, nærvær og udsigt i særklasse.

Vores restaurant

Vores restaurant

Sæsonmenu i restauranten
1 retter    kr.    235,00 pr. person
2 retter    kr.    350,00 pr. person
3 retter    kr.    485,00 pr. person
4 retter    kr.    605,00 pr. person
Tillægsret: Osteudvalg kr. 135,00 pr. person

Du kan se den aktuelle ugemenu nederst på denne side.

Vinmenu
Se vores vinkort nedenfor eller spørg i restauranten.
Vi gør opmærksomme på, at vi ikke kan garantere, at alle vine i kælderkortet er på lager eller i stort antal.

Menu

Menu

Vores menuer er bygget op omkring sæsonens friskeste råvarer.

Det betyder blandt andet, at du vil se egnens kartofler og havens frugter på tallerkenen i sommerperioden, mens hjemmedyrkede rødkål og saftige gulerødder kan pryde menuen i de koldere måneder. 

Vi tilbyder alle dage en 5-retters menu, der er lavet på naturens præmisser. Vi vil også gerne tage os af maden på dine præmisser og derfor er det vigtigt, at vi får besked inden ankomst, hvis du har nogle særlige ønsker, allergener eller hensyn vi skal være opmærksomme på.

Kontakt os på telefon +45 6373 7373 eller e-mail GLA@sinatur.dk for mere information.

Mad med mening

Mad med mening

Vi laver al vores mad fra bunden, og det er årstiderne, som dikterer vores menukort. Vi har et skarpt fokus på bæredygtighed, vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, og vi får næsten alle vores råvarer fra lokale leverandører på Fyn. Vi mener ikke, vi bør flytte fødevarer rundt på hele kloden, hvis vi kan undgå det, og vi kan nemt undgå det her på Sydvestfyn. Vi er nemlig velsignet med fødevarer i verdensklasse, som dyrkes, avles og fremstilles lige på vores dørtrin. Vi serverer Fyn på en tallerken, og det er vi meget stolte af.

Åbningstider i restauranten
Vi har åbent mandag til lørdag og vi anbefaler,
at du bestiller bord i forvejen.

Kontakt restauranten
+45 6373 7373

Okologi
Banner Gul 411X490 (1)

Morgenmad
Man-fre 07.00-09.30
Lør 07.30-10.00
Søn 08.00-10.30

Aften
Man-Tors 18.30-22.00
Fre-Lør 18.30-22.00 
(Køkkenet lukker kl. 20.00)

 


Book selv dit møde eller konferenceophold

Få hjælp til booking af møder og konferencer

Booking af værelser eller ophold

Vælg et af vores seks hoteller