Værdier i virkeligheden
Hos Sinatur Hotel & Konference arbejder vi for mere end gode oplevelser. Vi tror på, at ansvarlighed starter med handling, og at de små valg i hverdagen kan være med til at flytte noget. Derfor støtter vi en række initiativer, der bidrager til blandt andet stærkere lokalsamfund og konkrete indsatser inden for natur, miljø og sociale forhold.
Nedenfor finder du et overblik over nogle af de ting, vi bakker op om, og hvordan du som gæst bliver en del af dem, når du besøger os.
Vi giver tilbage til naturen
Sinatur og Den Danske Naturfond
Vi har valgt at støtte Den Danske Naturfond, fordi vi ønsker at passe på de naturområder, der giver ro i sjælen, og som giver os råvarer, udsigt og mulighed for refleksion. Vores støtte går til Naturfondens arbejde med at købe, beskytte og genoprette dansk natur, så den får plads til at blomstre og udvikle sig.
Vi støtter livet under overfladen
Sinatur og Havhøst
De danske have er pressede. For meget næring, for lidt balance. Derfor støtter vi Havhøst – en forening, der arbejder med regenerativ havdyrkning gennem lokale maritime nyttehaver, fællesskaber og undervisning. Her dyrkes blandt andet blåmuslinger, tang og østers med respekt for havets økosystemer.
Når vi støtter Havhøst, er det fordi vi tror på deres tilgang: At lokale fællesskaber og regenerativ havdyrkning kan bidrage til at skabe mere liv og bedre balance i havet – samtidig med at mennesker får nye oplevelser, viden og fællesskaber omkring det.
Vi investerer i fælles fremtid
Sinatur & Oksekød
Oksekød smager godt, men har en høj klimabelastning sammenlignet med mange andre fødevarer. Derfor har vi aktivt valgt at fjerne det fra vores konferencemenuer og reducere vores samlede forbrug af oksekød. I 2024 reducerede vi forbruget med over 60 % sammenlignet med året før.
Men vi ved også, at nogle gæster stadig gerne vil have oksekød på tallerkenen. Det kan lade sig gøre, men det udløser et "bidrag", som vi donerer ubeskåret til Den Danske Naturfond, der investerer pengene i skov.
Det er vores måde at sætte fokus på valget og samtidig støtte dansk natur.
Vi har fokus på vores energiforbrug
Energi med omtanke
På alle vores hoteller arbejder vi løbende med vores energiforbrug og med løsninger, der kan gøre driften mere effektiv. For os handler det om omtanke og om at bruge ressourcerne fornuftigt.
Vi sorterer med sund fornuft
Affaldssortering på Sinatur
Mindre affald, mere genanvendelse. Så simpelt og så vigtigt. Vi har affaldssortering på alle vores hoteller, og både medarbejdere og gæster hjælper til, så materialerne bliver sorteret og kan genanvendes frem for at ende som restaffald.
Vi giver videre, hvor vi kan
Ansvarlighed handler ikke kun om klima og madvalg. Det handler også om mennesker. Hos Sinatur bruger vi vores rammer, netværk og ressourcer til at gøre en forskel dér, hvor det giver mening.
Vi støtter blandt andet:
Mødrehjælpen: Hvert år donerer vi ferieophold til sårbare familier, der ellers ikke har mulighed for at holde ferie sammen. Det giver både pusterum og fælles minder.
Lions: Vi stiller værelser og rammer til rådighed for uhelbredeligt syge børn og deres familier, så de kan få et frirum fra en hverdag med sygdom. Her handler det om nærvær, ro og tid sammen.
MTW / Soroptimisterne: Vi bakker op om det velgørenhedscykelløb, der hvert år samler penge ind til udsatte kvinder og børn. En god sag, der får hjulene til at rulle.
Adoptionsklasser: Vi adopterer skoleklasser, som besøger os et par gange om året. Her får eleverne lov til at opleve, hvordan det er at drive hotel i praksis: fra køkken og konference til de valg, vi træffer i hverdagen. Målet er at åbne deres øjne for mulighederne i branchen og inspirere dem til deres egen vej frem.
Det hele er små skridt. Men tilsammen er de en del af den måde, vi arbejder med ansvarlighed på.
