Julemiddag & Julefrokost nær Herning på Skarrildhus
Hos Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er december noget særligt. Her, midt i den jyske hede og omgivet af skov, park og rislende vandløb, begynder julen med knitrende ild, lanterner i mørket og duften af hjemmebagt brød. Når frosten lægger sig som en tynd glasur over græsset, og de første stjerner tændes over trætoppene, åbner vi dørene til julefrokost i varme, herskabelige rammer – kun en kort køretur fra Herning, men milevidt fra byens travlhed.
Hvis du leder efter årets julefrokost i Herning, hvor mad, natur og nærvær smelter sammen til en stemningsfuld helhed, så er Skarrildhus et sted, der inviterer til både fest og fordybelse.
Julefrokost
Brød fra egen ovn
Madbrød bagt med mel fra Nyborggaard
Chips, brødknas og knækket brød
Hjemmekærnet smør og dip
Julefisk og frejdig
Den klassiske julesild med tilbehør
Fangst – Re thinking food på dåse
Rejer med Skjernenge hønseæg
Fiskemand Ryans røget fisk
Jule vingebasker
Anders' and med lun kålsalat og glaserede kartofler
Glad julegris
Stegt gris med puffet svær og ”mormor sovs”
Charcuterier fra de lokale
Vilde dyr fra skoven
Vildt fra egen skov med bondemandens vinterrødder
Haven og markens vintergrønt
Variation af gode vinterrødder, bælgfrugter og hengemte grøntsager
Juleost
Brie lagret i dansk mjød
Nørgaards gedeost
Elmegaards ost
Sødt og julegodter
Lækkerier hjemmelavet med julesmil og et nisseglimt i øjet
Pris 435,- pr kuvert excl drikkevarer
Tilkøb
Aftenkaffe & sødt
DKK 94
Natmad
Slagterens pølser efter sæson med hjemmebagt ”blødt” brød. Hertil hjemmelavet ”snask” og dyppelse samt 2 slags løg og relish
DKK 125
Drikkevarer
Jule velkomstdrink: DKK 90
Til julefrokosten efter forbrug eller ad libitum:
18 – 21 ( fadøl- vand – vin samt 2 akvavit) DKK 418
18 - 01 ( fadøl – vand – vin samt 2 akvavit ) DKK 550
Fra 15-personer kan I uden ekstra beregning få eget lokale, der tages forbehold for udsolgte lokaler.
Overnatning
Specialpris i forbindelse med julefrokost. Dobbelt 950 / enkelt 730 inkl. lækker morgenbuffet.
Kontakt os for mere info, priser og detaljer for jeres
julearrangement på telefon +45 97 19 62 33 eller på
mail skarrildhus@sinatur.dk
Julemiddag 2026
Fisk i busk og nisseskjul
Fiskemandens friske vintersvømmere
Jul på heden
Hedens hengemte svampe, julegran og vinterblade
Juletrængsel med Anders’ and
Økologisk and fra Anders. Tilberedt klassisk og med et juletwist
Dessert med julestemning
Hjemmelavet desset med julekærlighed
Pris 460,- pr. kuvert excl. drikkevarer
Kontakt os på 97 19 62 33 eller skarrildhus@sinatur.dk
Flere retter til hyggen
Limfjordens guld kr. 35
Østers neutral eller gratineret efter ønske
En god start kr. 55
En ‘’happer’’ med sprøde og knasende snacks
Julehumørtiseret mundfriskere kr. 55
Brændevin og iskrystaller
Et godt ‘’juleråd’’ kr. 85
Gode råd, Vejle Ådal ørredrogn og kartoffelskræller
Julebuk fra egen skov kr. 85
Vilde vinterdyr med julenødder og kål
Juleoste på række kr. 115
Godt dansk ostehåndværk med bitavle og aroniabær
Tilkøb
Aftenkaffe & sødt DKK 94,00
Natmad DKK 125,00
Slagterens pølser efter sæson med
hjemmebagt ”blødt” brød. Hertil
hjemmelavet ”snask” og dyppelse
Samt 2 slags løg og relish
Drikkevarer
Jule velkomstdrink DKK 90,00
Ad libitum fadøl- vand – vin samt 2 akvavit:
18 - 21 DKK 418,00
18 - 01 DKK 550,00
Overnatning
Specialpris i forbindelse med julefrokost
Dobbelt DKK 950,00 / Enkelt DKK 730,00 inkl. lækker morgenbuffet
Fra 15 personer kan I gratis få eget lokale.
Der tages forbehold for udsolgte lokaler
En julefrokost nær Herning med smag af egn og årstid
En julefrokost på Skarrildhus er et dejligt måltid, der fortæller noget om egnen og årstiden. Vores køkken tager udgangspunkt i lokale råvarer og gamle håndværkstraditioner, og vi samarbejder med lokale producenter som Nyborggaard og henter vildt direkte fra egen skov.
Menuen er båret af respekt for både tradition og fornyelse. På menuen finder du klassiske juleretter, der har fået nyt liv gennem sæsonens grønt, hjemmelavede sylterier og moderne tilberedninger. Alt bliver lavet fra bunden med kærlighed og omhu, så smagen får lov at stå ærligt frem.
Et julebord nær Herning med plads til jer
Hvad enten I er 15 eller 80 personer, skaber vi rammerne for en julefrokost, der passer til jer. Fra de intime stuer til de større festsale har hvert rum sin egen stemning, og vores værter står klar til at tage hånd om alle detaljer.
I kan vælge mellem lækker julebuffet og julemiddag eller udvide oplevelsen med velkomstdrink, natmad og søde fristelser. Uanset hvad I vælger, handler det om én ting: At give jer plads til samvær og gode smagsoplevelser i uforstyrrede omgivelser.
Vi glæder os til at arrangere jeres julefrokost nær Herning
Hos Skarrildhus handler julen ikke om at imponere, men om at indfri. Stemningen, smagen og samværet skal mærkes, ikke overdrives. Derfor inviterer vi jer til at holde julefrokost i Herning, på et sted hvor stilheden gør selskabet tydeligere og naturen gør maden rigere.
Lad os tænde op i pejsen, dække bordet og byde velkommen til en uforglemmelig julefrokost i vinterens smukkeste rammer.
