Menu
da
en
En festlig aften

Julelys ved Storebælt

I strandkanten ved Nyborg ligger Hotel Storebælt i sandet og byder indenfor til julehygge – i første parket til naturen og Storebælt. Vores lokaler er varme, hyggelige og indbydende, mens panoramaruderne lader jer nyde lysene fra Storebæltsbroen og trafikken på vandet. Vores køkken gør også sit ypperste for at sprede den gode julestemning omkring bordet.

Menuen

Også på Hotel Storebælt handler vi lokalt, økologisk og sæsonpræget, når vi henter vores råvarer. Derfor kan du smage resultatet af den gode, østfynske landbrugsjord, når vi serverer julemenuen. Maden er klassisk og veltilberedt, mens ingredienserne er fra absolut øverste hylde – uanset om vi taler de lette retter fra havet eller de knasende fra bonden.

Det kolde bord

- et udvalg af vores hjemmelavede sild: Klassiske stegte sild i lage, marinerede sild og røde kryddersild med hjemmelavet kaperscreme og karrysalat

- Sprøde spætter med hjemmelavet remoulade og citron

- Laks fra egen røgovn med syltede grøntsager og friske krydderurter

- Sinaturs gravad laks med rævesauce

- Saftige rejer og økologiske æg med hjemmerørt kørvelmayonnaise

- Hjemmelavet roastbeef med syltede agurker, sprøde løg, remoulade og peberrod

Det varme bord

- Hjemmebagte tarteletter med velfærdskylling og asparges

- Sprødstegt svinekam af frilandsgris med hjemmelavet rødkål

- Anden fra Gråsten med andesky og syltede ribs

- Lun hjemmelavet leverpostej med stegte svampe, sprød bacon og hjemmesyltede rødbeder

Ost og det søde bord

- Udvalg af danske oste med sprødt, knækket brød og kompot

- Risalamande med søde marinerede kirsebær

Pris pr. kuvert DKK 295,-

Gældende ved bestilling til minimum 20 personer.

Yderligere tilbyder vi...

 

7 timers arrangement inklusive velkomst, øl, vin og vand
ad libitum og natmad 
Pris pr. kuvert kr. 649,-

I kan også vælge vores lækre julemenu fra 5 til 6 retter
Pris pr. kuvert kr. 485,- (min. 15 pers.)

Kontakt os for mere info, priser og detaljer for netop jeres julearrangement.

 

Kontakt os på 6531 4002 eller på stc@sinatur.dk

Vi glæder os til en fortryllende jul sammen med jer.