Book nu

Julefrokost på Storebælt

Jul i strandkanten


Hold årets julefrokost i første parket til naturen og Storebælt, hvor vi byder inden for i vores varme og hyggelige lokaler med store panoramaruder, der lader jer nyde lysene fra Storebæltsbroen og trafikken på vandet. Her sørger vi for, at I kan indtage juleretter i særklasse med god smag og lokale råvarer i fokus. Maden er klassisk og veltilberedt, mens ingredienserne er fra absolut øverste hylde.

Vi gør, hvad vi kan, for at gøre dit besøg til en god og smittefri oplevelse og følger myndighedernes og HORESTAs anbefalinger. Ved minimum 25 personer vil der være mulighed for at få eget lokale. 

Julemenuen 2020

  • Gravad færøsk laks med syltede rodfrugter og mayonnaise med smag af gran
  • Økologisk anderillette af lår og mousse af leveren med cognac, rødkål og kørvel
  • Frisk fisk fra kutteren med æbler, røget bacon og purløg
  • Den økologiske gris med puffede svær - grønkål, beder og confiteret selleri, hertil sauce med økologisk julebryg fra Ørbæk bryggeri og små glaserede kartofler
  • Danske gårdoste med knækket brød og alt det gode fra syltekrukken
  • Økologisk fløde, kirsebær, rom og brændte mandler

Priser

Julemenuen
3 retter: 355,-
4 retter: 440,-
5 retter: 525,-
6 retter: 610,-

Vinmenu
3 glas 280,00
4 glas 370,00
5 glas 460,00
6 glas 550,00

Velkomstdrink med hjemmelavet snacks 
ANNA DE CODORNÍU, ORGANIC - CAVA BRUT, CATALONIEN
Frisk, delikat, intens og frugtagtig cava lavet på økologiske druer kr. 95,00

Julebuffet 2020

Ønsker du et alternativ til vores lækre julemenu, har du mulighed for at vælge vores klassiske julebuffet, som naturligvis anrettes og håndteres efter myndighedernes og HORESTAs anbefalinger.
Julebuffeten skal forudbestilles og serveres kun ved minimum 20 personer.

Det kolde bord:

Hjemmelavede stegte sild og marinerede sild med karrysalat
Sprøde spætter med hjemmelavet remoulade og citron
Varmrøget laks med krydderurtecreme og sprød salat af danske rodfrugter
Hjemmelavet gravad laks med rævesauce
Saftige rejer og økologiske æg med hjemmerørt mayonnaise
Hjemmelavet roastbeef med syltede agurker, sprøde løg, remoulade og peberrod

Det varme bord:

Hjemmebagte tarteletter med velfærdskylling og asparges
Sprødstegt svinekam med  hjemmelavet rødkål
Andesteg med brunede kartofler og andesky
Lun hjemmelavet leverpostej med stegte svampe, sprød bacon og hjemmesyltede rødbeder

Ost og det søde bord:

Udvalg af danske oste med sprødt, knækket brød og kompot
Ris a la mande med søde marinerede kirsebær
Hjemmebagt nøddetærte med økologisk creme fraiche

Pris pr. person 295,-

Julefrokost med det hele

Vi har sammensat forskellige løsninger til dig, der gerne vil have et arrangement med alt inklusiv.

  • Husets velkomst
  • Julebuffet
  • Øl, juleøl, vand og husets vin ad libitum under hele arrangementet (7 timer)
  • Natmad, huset suppe

Pris pr. person kr. 679,00
Pris pr. person inkl. spiritus mellem kl. 21-01 kr. 849,00
Pris pr. person inkl. spiritus i alle 7 timer kr. 949,00

Arrangementet løber over 7 timer med afslutning senest kl. 01.00. Herefter er prisen kr. 1500,- pr. påbegyndt time og drikkevarer betales efter forbrug.

Tryghed for dig

Vi følger naturligvis myndighedernes og HORESTAs anbefalinger og vejledninger for at skabe tryghed for dig og gør alt, hvad vi kan, for at gøre dit besøg til en god og smittefri oplevelse.

Send en forespørgsel

Kontakt os endelig ved spørgsmål på telefon +45 65 31 40 02 eller på mail konf-stb@sinatur.dk. Du er også velkommen til at udfylde nedenstående formular, så vender vi retur hurtigst muligt. 

(Angiv gerne, hvor mange personer I er samt evt. ønsker til dato.)